Cusumano a été créée en 2001, lorsque les frères Alberto et Diego ont repris la direction de l'entreprise de leur père, Francesco. Dès le premier jour, la philosophie de Cusumano a été de souligner l'importance de la connaissance du terroir, de l'investissement dans des technologies innovantes et, surtout, de la passion pour la vinification. Lorsque Diego s’est présenté pour la première fois en 2001 à la foire aux vins Vinitaly de Vérone avec quatre de ses propres créations, il s’est immédiatement vu remettre les « Tre Bicchieri » du guide italien des vins Gambero Rosso, ce qui prédisait alors de belles perspectives pour les années futures. Cusumano produit des vins sur les terroirs situés au Nord-Est de la Sicile ainsi que dans le Domaine de Alta Mora situé sur les pentes du volcan Etna, au Nord-Ouest de l'ile. Les vins, issus de vignobles situés en altitude, présentent toujours une belle harmonie entre arômes, fraicheur et équilbre.