Henry of Pelham Baco Noir 2022

HENRY OF PELHAM

Henry of Pelham Baco Noir
2022

  • Barbecue
  • Pâtes

17,95$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
270926
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
16,82$
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Ontario
Appellation
Péninsule du Niagara
Cépage(s)
Baco noir 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
14 g/l
Fermeture
Métal vissé
Site web du producteur

Information sur le domaine

Une chose unit tous les vins VQA produits par Henry of Pelham : la terre. La famille y vit depuis des générations et ses vignes s'enracinent profondément depuis des décennies. Chaque bouteille témoigne de ce lien unique avec le coin de Niagara. Pas seulement du bon vin, mais aussi du beau vin. Le vignoble de 300 acres de Henry of Pelham est situé dans la sous-appellation Short Hills Bench de la péninsule du Niagara. Depuis 2004, les pratiques agricoles de l'entreprise respectent les...

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Élaboration du produit

Vin vieilli dans une combinaison de fûts de chêne français et américain, âgés de 1 à 2 ans. Puis partiellement élevé dans des foudres de chêne de 5 000 litres pendant 12 mois combiné. Ce qui donne des vins robustes et brillants aux saveurs juteuses de baies rouges à noires.

Notes de dégustation

A l’œil : Rouge profond et sombre. Au nez : Arômes mûrs de groseille et de myrtille. En bouche :  Épicé, riche et onctueux. Finale chêne grillé. Accords mets et vin : Viandes grillées, variété de fromages forts et de charcuterie et fraises roulées au poivre noir.