Situé au cœur de la Bourgogne et du Beaujolais, le Château de Chénas a été construit en 1821 par la famille De la Hante à la place d'une ancienne place forte. En 1934, un groupe de viticulteurs originaires de Chénas et de Moulin à Vent a acheté le Château et a créé la Cave Coopérative. Aujourd'hui plus de 80 viticulteurs et 180 adhérents apportent leurs raisins pour qu'ils soient vinifiés et commercialisés. Son impressionnante cave voutée de 560m2 et de 56 mètres de longue date de 1730. Sa construction en anse de panier lui permet de conserver le vin à température constante. C'est l'une des plus grands caves du Beaujolais permettant un stockage de 900 hectolitres, environ 120 000 bouteilles. La Cave du Château de Chénas produit des vins d'appellation contrôlée en Moulin à Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Juliénas, St Amour, Brouilly, Chiroubles, Régnié, Côte de Brouilly, Beaujolais Villages et Beaujolais Blancs.