Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Lirac 2022

TARDIEU LAURENT

Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Lirac
2022

  • Biologique
  • Fruits de mer
  • Volaille
  • Poisson
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Lirac
Cépage(s)
Clairette 50 %
Grenache Blanc 40 %
Roussanne 10 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1.6 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Cette maison de négoce haut de gamme a été créée au début des années 1990 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, dans la vallée du Rhône. Grâce à de très beaux approvisionnements et un sens aigu de la vinification et de l'élevage, Michel Tardieu produit une gamme de vins réguliers, dans un esprit moderne. Un négoce de pointe, aux approvisionnements léchés dans le Sud comme dans le Nord de la vallée du Rhône.

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Élaboration du produit

Âge des vignes : + de 60 ans pour le Grenache et Clairette et 40 ans pour la Roussanne Vinification : Fermentation et élevage en fûts d'un, deux et trois vins pendant 8 mois. Mise en bouteille sans collage et légère filtration.

Notes de dégustation

Le vin est digeste, typé, sur des notes de fenouil et de garrigue. Accords mets et vins : S’accorde très bien avec les poissons, crustacés et fruits de mer ainsi que la volaille.