Tardieu-Laurent Crozes-Hermitage Vieilles Vignes blanc 2023

TARDIEU LAURENT

Tardieu-Laurent Crozes-Hermitage Vieilles Vignes blanc
2023

  • Fruits de mer
  • Volaille
  • Poisson
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Crozes-Hermitage
Cépage(s)
Marsanne 80 %
Roussanne 20 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Site web du producteur

Information sur le domaine

Cette maison de négoce haut de gamme a été créée au début des années 1990 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, dans la vallée du Rhône. Grâce à de très beaux approvisionnements et un sens aigu de la vinification et de l'élevage, Michel Tardieu produit une gamme de vins réguliers, dans un esprit moderne. Un négoce de pointe, aux approvisionnements léchés dans le Sud comme dans le Nord de la vallée du Rhône.

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Élaboration du produit

Âge moyen des vignes : + de 50 ans. Sol(s) : Granitiques. Fermenté et élevé 8 mois en fûts neufs et d’un vin : Allier – Tronçais – Jupille.

Notes de dégustation

Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés. Nez : Complexe avec des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de miel. Bouche : Riche et équilibré, avec des saveurs de poire, de coing et une touche de minéralité. La texture est soyeuse et la finale est longue et fraîche. Accords mets et vins : Ce vin se marie bien avec des fruits de mer, des poissons grillés, des volailles en sauce et des fromages affinés