TARDIEU LAURENT
Tardieu-Laurent Condrieu
2024
- Vegan
- Fruits de mer
- Volaille
Information sur le domaine
Cette maison de négoce haut de gamme a été créée au début des années 1990 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, dans la vallée du Rhône. Grâce à de très beaux approvisionnements et un sens aigu de la vinification et de l'élevage, Michel Tardieu produit une gamme de vins réguliers, dans un esprit moderne. Un négoce de pointe, aux approvisionnements léchés dans le Sud comme dans le Nord de la vallée du Rhône.
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Notes sur le produit
93 points La Revue Du Vin De France, 92 points Wine Spectator, 97 points Jeb Dunnuck
Élaboration du produit
Fermenté et élevé 10 mois en fûts neufs et d’un vin Allier – Tronçais – Jupille. Sans collage et légère filtration.
Notes de dégustation
Connu pour sa douceur et son onctuosité, avec des courbes généreuses et des notes d'épices douces. Le vin présente typiquement des arômes de fruits doux comme la poire et la pêche, complétés par des notes de vanille et de miel d'acacia. Au fur et à mesure de son évolution, on peut également percevoir des notes de gingembre et d'herbes. Accords mets et vin : S’accorde très bien avec les crustacés et fruits de mer ainsi que les plats à base de volaille et porc.