ARGYLE WINERY
Argyle Vintage Brut
2018
- Apéro
- Fruits de mer
- Volaille
Information sur le domaine
Fondée en 1987, la société Argyle s'est rapidement distinguée par ses contrastes : elle honore les profondes traditions du vin tout en adoptant l'innovation et l'expérimentation ; elle est fière d'être originaire de l'Oregon tout en s'appuyant sur les connaissances et le soutien des viticulteurs du monde entier. Lorsqu'il était communément admis qu'une cave pouvait produire soit un grand vin tranquille, soit un grand vin pétillant, Argyle a répondu : "Pourquoi pas les deux ?". Nous...
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Notes sur le produit
92 points Wine Enthusiast
Élaboration du produit
Le processus de vinification de ce vin suit la méthode traditionnelle, qui est la même que celle utilisée pour l'élaboration du champagne.
Notes de dégustation
Mélange de pomme juteuse et de zeste de lime, avec des notes de minéralité ardoisée et de brioche. Corps moyen avec une acidité fraîche et une mousse fine et modérément intense. On retrouve également des saveurs salines et savoureuses en finale. Accords mets et vin : Fruits de mer, plats de volaille, fromage à pâte molle et apéritifs.