PICCINI
Piccini Collezione Oro Chianti Riserva
2021
- Biologique
- Barbecue
- Pâtes
- Agneau
- Boeuf
18,70$
Information sur le domaine
Depuis 1882, nous proposons les expressions les plus originales et les plus différentes de la culture et de la tradition du vin italien. Piccini 1882 est l'histoire de quatre générations qui se sont transmis la passion et la culture du vin. C'est une histoire d'aventure et d'efforts patients, de travail et de connaissances, d'aspérités surmontées et d'objectifs atteints avec sacrifice. Aujourd'hui, Piccini est l'une des entreprises les plus dynamiques et innovantes de la scène italienne,...
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Élaboration du produit
Les raisins provenant des meilleurs sites sont récoltés et fermentés séparément avec une macération prolongée. Le vin est élevé pendant 9 mois en fûts de chêne, suivi de plusieurs mois en bouteilles avant la commercialisation.
Notes de dégustation
Arômes de prune, cerise, épices ainsi que de subtiles notes vanillées. Équilibre entre fruit et structure, les tannins sont souples aboutissant sur une longue finale. Accords Mets & Vin : Il s’accorde parfaitement avec les barbecues, viandes grillées, poulet rôti, spaghetti à la bolognaise au parmesan ainsi que les fromages âgés.