J. Lohr Seven Oaks Paso Robles 2021

J LOHR WINERY

J. Lohr Seven Oaks Paso Robles
2021

  • Pâtes
  • Agneau
  • Boeuf

25,45$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
313825
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
23,38$
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Appellation
Paso Robles
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 79 %
Petite Sirah 12 %
Petit Verdot 4 %
Merlot 3 %
Malbec 2 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
4,2 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Il y a cinquante ans, Jerry Lohr s'est lancé dans un changement de carrière. La suite allait remodeler le paysage de l'industrie viticole californienne et créer l'une des marques de vin les plus populaires du pays. L'objectif de J. Lohr est d'obtenir les meilleurs arômes possibles dans ses vins, en commençant par une gestion attentive de la terre. Ils prennent ce principe à cœur dans la gestion de leurs 3 700 acres de vignobles, situés principalement le long de la célèbre côte...

Consultez la page de J LOHR WINERY pour plus d’information

Notes sur le produit

91 points James Suckling

Élaboration du produit

Fermentation dans des cuves en acier inoxydable, avec des températures maximales atteignant 92°F. La fermentation malolactique s'est déroulée en partie dans de nouveaux fûts de chêne américain et en partie dans des fûts en acier inoxydable. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne américain de 60 gallons, dont 18% de fûts neufs.

Notes de dégustation

Au nez : Les arômes de fruits mûrs, de cerise noire et de groseille, sont accentués par des notes de pâtisserie grillée, de noisette et de vanille provenant de notre authentique programme d'élevage en barrique. En bouche : Des saveurs de fruits rouges juteux et généreux infusent le palais tandis que des tannins à la texture douce mènent à une finale longue et gratifiante. Accords mets et vins : Burgers de bison au bleu, gigot d’agneau rôti au miel et aux légumes racines et pâtes aux tomates et au bœuf braisé.