Domaine l'Ange Gardien Blanc Demi Sec 2021

DOMAINE L'ANGE GARDIEN

Domaine l'Ange Gardien Blanc Demi Sec
2021

  • Pâtes
  • Poisson

16,50$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
11575811
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
15,56$
Pays
Canada
Désignation réglementée
Indication Géographique Protegée
Région
Québec
Cépage(s)
Vandal-Cliche 100 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
7,9 g/l
Fermeture
Plastique (mousseux)
Site web du producteur

Information sur le domaine

En 2004, 4 amis décident de fonder ensemble un vignoble à Québec! Le site était crucial en raison du rude climat nordique. La terre choisie a été tracée au temps de Champlain selon la méthode des rangs français. Longue et étroite en pente vers le majestueux fleuve Saint-Laurent, et exposée vers le Sud aux chauds rayons de soleil . Elle bénéficie de la protection naturelle du fleuve et de la pente vers le sud lors des froides intempéries de l’hiver. Le vignoble commercialise une...

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Élaboration du produit

Fermentation alcoolique dans des cuves en inox puis élevage aussi dans des cuves en inox afin de maintenir les arômes.

Notes de dégustation

A l’œil : De couleur paille. Au nez : Des arômes de fleur de trèfle, agrumes, et miel d’acacia. En bouche : Texture ample avec une finale légèrement soutenue. Accords mets et vins : Pâtes sauce à la crème, poisson à chair blanche en tartare, sushis.