Wabasso Mojito Qualité Cocktail

DISTILLERIE WABASSO

Wabasso Mojito Qualité Cocktail

7,40$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
15528545
Conditionnement
24 x 150ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Rhum
Prix licencié
6,41$
Pays
Canada
Désignation réglementée
Autre
Région
Québec
Sous-région
Mauricie
Pourcentage d'alcool
16%
Couleur
Incolore
Site web du producteur

Information sur le domaine

À vocation artisanale, la Distillerie Wabasso produit d’authentiques spiritueux régionaux. C’est en 2017 que Maxime Vincent et Guyaume Parenteau se lancent dans la grande aventure d’ouvrir la toute première distillerie à Trois-Rivières en l’honneur de la Wabasso Cotton Company, un nom incontournable dans l’histoire de la ville. La mission de la distillerie et de ses fondateurs : offrir des spiritueux d’exception et devenir des artisans de rencontres savoureuses! .

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Élaboration du produit

Le Mojito Qualité Cocktail est mis en canette sous atmosphère contrôlée avec une purge à l’azote alimentaire, réduisant l’oxydation des arômes de lime et de menthe. Ce procédé préserve la fraîcheur gustative, stabilise la pression interne et prolonge la durée de conservation. Le remplissage s’effectue avec un vide de tête minimal, suivi de l’injection d’azote et d’un scellage immédiat. Une carbonatation légère, pensée pour imiter un mojito fraîchement préparé, apporte une effervescence vive et désaltérante. Un contrôle rigoureux garantit la qualité et la compatibilité aromatique avec l’aluminium.

Notes de dégustation

Ce cocktail révèle un équilibre élégant entre le rhum panaméen, reconnu pour sa douceur et sa finesse, et la rondeur du sucre de canne qui apporte une touche d’authenticité. L’extrait naturel de menthe verte, préservé de l’oxydation grâce à une mise en canette sous azote, libère des arômes frais et herbacés. Le tout est vivifié par le jus de lime, qui apporte une acidité vive et désaltérante, signature incontournable du mojito. Un profil aromatique frais, harmonieux et intensément rafraîchissant.