Casa Santos Lima Lab Lisboa 2022

CASA SANTOS LIMA

Casa Santos Lima Lab Lisboa
2022

  • Durable
  • Salade
  • Boeuf

11,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
12989611
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
10,82$
Pays
Portugal
Désignation réglementée
Vinho regional
Région
Lisboa
Cépage(s)
Castelao 35 %
Syrah 25 %
Tinta Roriz 25 %
Touriga 15 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
8,2 g/l
Fermeture
Couronne métallique vissée
Site web du producteur

Information sur le domaine

Casa Santos Lima est une entreprise familiale qui produit des vins portugais. Elle est présente dans les régions de Lisbonne, de l'Algarve, de l'Alentejo, du Vinho Verde et du Douro. Elle produit des vins réputés pour leur excellent rapport qualité/prix et exporte environ 90 % de sa production totale dans plus de 50 pays sur les cinq continents. Casa Santos Lima est également le plus grand producteur de "Vinho Regional Lisboa" et de "DOC Alenquer" et, ces dernières années, elle a été...

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Élaboration du produit

Pressurage après égrappage total. Fermentation dans des cuves de 26.500 litres, avec système de remontage programmé et contrôle de la température à 28-30ºC. Macération pelliculaire pendant 28 jours. Vieillissement de quatre mois en fûts de chêne.

Notes de dégustation

Très aromatique avec des notes de fruits noirs et rouges mûrs. En bouche, des saveurs de prunes juteuses et de fruits noirs avec beaucoup de tannins soyeux et fins qui prennent le dessus en fin de bouche, ainsi que des saveurs d'épices et de réglisse. Se marie très bien avec des bouchées de confit de canard et figues, burgers de bœuf au bleu et rouleaux de bavette grillée.