Le Château de Marsannay possède 40 hectares de vignes cultivées en bio, dont 28 sur les meilleurs terroirs de l’appellation Marsannay et des parcelles sur les plus fameux climats de la Côte de Nuits. Le Château de Marsannay a engagé une démarche agroécologique veillant à la préservation de la biodiversité et à l’amélioration du bilan carbone. Le Château de Marsannay exploite en exclusivité 5 hectares des plus beaux climats que les Hospices de Dijon possèdent en Côte de Nuits et Côte de Beaune. La Côte de Nuits est réputée pour ses grands vins rouges qui allient puissance et concentration à une finesse et à une élégance inégalables. Les quatre Grands Crus, Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot et Echezeaux ainsi que les Premiers Crus de Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée sont les fleurons des vins du Château de Marsannay.