Passi di Orma Bolgheri 2023

TENUTA SETTE PONTI

Passi di Orma Bolgheri
2023

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
Région
Toscane
Appellation
Bolgheri
Qualité
Amabile
Cépage(s)
Merlot 40 %
Cabernet Sauvignon 35 %
Cabernet Franc 25 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
3.4 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Tenuta Sette Ponti est un domaine viticole prestigieux situé au cœur de la Toscane, entre Florence et Arezzo, dans une région réputée pour ses paysages pittoresques et son riche héritage viticole. La propriété appartient à la famille Moretti Cuseri, qui l’a développée avec passion et exigence pour produire des vins alliant tradition, innovation et excellence. Le domaine s’étend sur environ 300 hectares, dont 54 hectares de vignes.

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Notes sur le produit

Millésime 2023 : 94 pts James Suckling 93 pts WineEnthusiast 94 pts Luca Maroni 92 pts Falstaff Millésime 2022 : 90 pts Wine Spectator 92 pts WineEnthusiast 91 pts Falstaff

Élaboration du produit

Un Bolgheri-Rosso de caractère aux origines clairement définies : les vignes de cette cuvée composée de 40% de merlot, 35% de cabernet sauvignon et 25% de cabernet franc poussent sur des sols calcaires et bien drainés près de Castagneto Carducci. Le millésime 2023 a été marqué par des journées chaudes et des nuits fraîches - des conditions idéales pour la profondeur aromatique et la fraîcheur. Après la vinification, le vin vieillit six mois en barriques françaises et est mis en bouteille sans filtration afin de préserver la structure et la texture.

Notes de dégustation

Des arômes subtils de baies noires, de chocolat au lait et de fleurs se succèdent sur un palais moyennement corsé, avec des tanins fins et légèrement poudrés et une finale fraîche et moyennement fruitée.