Tardieu-Laurent Nobles Origines Côtes du Rhône 2023

TARDIEU LAURENT

Tardieu-Laurent Nobles Origines Côtes du Rhône
2023

  • Volaille
  • Poisson
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Cépage(s)
Grenache 35 %
Marsanne 20 %
Roussanne 20 %
Viognier 10 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1,6 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Cette maison de négoce haut de gamme a été créée au début des années 1990 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, dans la vallée du Rhône. Grâce à de très beaux approvisionnements et un sens aigu de la vinification et de l'élevage, Michel Tardieu produit une gamme de vins réguliers, dans un esprit moderne. Un négoce de pointe, aux approvisionnements léchés dans le Sud comme dans le Nord de la vallée du Rhône.

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Élaboration du produit

Fermenté et élevé 6 mois en fûts neufs, d’un vin et deux vins. Allier et Tronçais. Mise en bouteille : sans collage, légère filtration.

Notes de dégustation

Nobles Origines est plus racé, avec une aromatique plus posée et une dimension de bouche qu'il faut saluer pour ce niveau d'appellation. Accords mets et vin : Ce vin pourra se marier avec des salés et légèrement épicés et gras comme des poissons frits ou du poulet Yassa.