PICCINI
Contessa di Radda Chianti Classico Riserva
2021
Information sur le domaine
Depuis 1882, nous proposons les expressions les plus originales et les plus différentes de la culture et de la tradition du vin italien. Piccini 1882 est l'histoire de quatre générations qui se sont transmis la passion et la culture du vin. C'est une histoire d'aventure et d'efforts patients, de travail et de connaissances, d'aspérités surmontées et d'objectifs atteints avec sacrifice. Aujourd'hui, Piccini est l'une des entreprises les plus dynamiques et innovantes de la scène italienne,...
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Élaboration du produit
Élaboré majoritairement à partir de Sangiovese (90 %), complété par de petites proportions de Cabernet Sauvignon et de Colorino, ce vin bénéficie d’une vinification soignée avec une macération prolongée afin d’optimiser la couleur et la structure. Il est ensuite élevé pendant 18 mois, entre de grands tonneaux de chêne slavon de 2 500 L et des barriques françaises, apportant profondeur et complexité à l’ensemble.
Notes de dégustation
Dans le verre, il présente une robe rubis profonde aux arômes de fruits rouges mûrs, rehaussés de subtiles notes d’épices indiennes. La bouche est ample et équilibrée, portée par des tanins fins et une finale longue et savoureuse. Ce Riserva incarne toute l’élégance et le potentiel de garde du Chianti Classico.