Henry of Pelham Sauvignon Blanc Péninsule de Niagara 2022

HENRY OF PELHAM

Henry of Pelham Sauvignon Blanc Péninsule de Niagara
2022

  • Salade
  • Poisson
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Ontario
Appellation
Péninsule du Niagara
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
6,4 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Une chose unit tous les vins VQA produits par Henry of Pelham : la terre. La famille y vit depuis des générations et ses vignes s'enracinent profondément depuis des décennies. Chaque bouteille témoigne de ce lien unique avec le coin de Niagara. Pas seulement du bon vin, mais aussi du beau vin. Le vignoble de 300 acres de Henry of Pelham est situé dans la sous-appellation Short Hills Bench de la péninsule du Niagara. Depuis 2004, les pratiques agricoles de l'entreprise respectent les...

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Notes sur le produit

À l’œil : Robe citron pâle. Au nez : Arômes de chèvrefeuille. En bouche : Les saveurs de melon et de pamplemousse dominent le palais. Accords mets et vin : Poissons maigres à chair blanche et aux saveurs douces, huîtres, fromages de chèvre et salades fraîches.

Notes de dégustation

À l’œil : Robe citron pâle. Au nez : Arômes de chèvrefeuille. En bouche : Les saveurs de melon et de pamplemousse dominent le palais. Accords mets et vin : Poissons maigres à chair blanche et aux saveurs douces, huîtres, fromages de chèvre et salades fraîches.