DISTILLERIE WABASSO
Wabasso Original
Information sur le domaine
À vocation artisanale, la Distillerie Wabasso produit d’authentiques spiritueux régionaux. C’est en 2017 que Maxime Vincent et Guyaume Parenteau se lancent dans la grande aventure d’ouvrir la toute première distillerie à Trois-Rivières en l’honneur de la Wabasso Cotton Company, un nom incontournable dans l’histoire de la ville. La mission de la distillerie et de ses fondateurs : offrir des spiritueux d’exception et devenir des artisans de rencontres savoureuses! .
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Élaboration du produit
Porte étendard de notre distillerie, le gin Wabasso est élaboré à partir d’aromates naturels régionaux qui rappellent les saveurs des petits fruits que l’on cueille au bord des champs. Pour mettre encore plus en valeur la saveur de notre gin, nous utilisons uniquement l’eau de source RADNOR dans notre production. Distillé en petits lots à Trois-Rivières, le Gin Wabasso est un authentique gin 100% artisanal. Ingrédients: Baie de genièvre, racine d’angélique, trèfle rouge, cardamone, thé des bois, mélisse, baie de cubèbe & écorce de citron.
Notes de dégustation
L’expression des arômes parfumés et intenses du thé des bois et du trèfle rouge domine en bouche. Élaboré avec les épices et herbes de notre terroir québécois, qui créent équilibre et harmonie avec la chaleur de l’alcool. Agréable à déguster sec ou en cocktail.