Zimmermann-Graeff & Müller GmbH & Co. KG
Little Cricket Grüner Veltliner Pannon
2024
- Fruits de mer
- Volaille
- Poisson
Information sur le domaine
Zimmermann-Graeff & Müller, en abrégé ZGM, basée à Zell, dans la vallée de la Moselle, est l’un des domaines viticoles les plus importants d’Allemagne. L’entreprise familiale a été fondée en 1886 par Jacob Zimmermann et est restée entre les mains des générations successives de la famille jusqu’en 2023. En avril 2023, le domaine viticole français Les Grands Chais de France a racheté les parts de l’entreprise, faisant de ZGM une société opérant de manière indépendante...
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Élaboration du produit
C'est le cépage le plus largement planté en Autriche et l’un des principaux cépages blancs en Hongrie, en Slovaquie et en République tchèque. Ce vin provient de la région de Pannonie, en Hongrie.
Notes de dégustation
Sec, net et vif, avec des notes éclatantes d'agrumes, de poire, de pomme verte légère et une touche de poivre blanc. Le Grüner Veltliner est un cépage blanc principalement cultivé en Autriche, mais ce petit vin hongrois est une excellente découverte, particulièrement polyvalent à table.